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キング味噌桶

相変わらず寒さマックスですね。
今年は特にひどい気がします。

連日、家のトイレの温度計が-18度。
もーここまでいくと、トイレは極力我慢します。

朝晩犬の散歩に出かけるんですが、少し歩いただけで鼻毛が凍るんですよ。
犬の水を毎朝入れ替えるんですが、30分後に見に行くと水が凍ってるんですよ。

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夜寝てる時だって頭は布団から出てるわけで、何かとてつもなく頭の中をツーンと抜ける感じがして目が覚めるわけです。
被って寝ていたニット帽が外れてるんですよね。

もうこんな氷の世界では仕事もはかどりません。
もう少し標高を下げたい鴨川家ですが…

家の中は薪ストーブ焚いてるんで快適です。
子どもは裸で踊ってます。
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二月三月は毎年、味噌をつくられる方からの注文が重なります。
木の桶じゃないと味が出ないんだよ、と注文をくださいます。
今年はキングサイズの桶の注文が多いです。

鴨川桶店では接着剤は使わない代わりに竹釘をはめます。
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まるめて
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(笑)

削って
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竹タガをつくって
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編んで
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はめて
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写真とってる私の手もガッチガチ。

出来上がり。
内蓋、外蓋付いてます。
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三合のおひつと比べてみますよ。
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わ~おひつのちっちゃいこと。


うちの坊主と比べてみますよ。
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う~ん、分かり辛い。

この木桶は四斗サイズで、味噌が出来上がり70キロくらい。
大根の漬物だと80本くらい漬けられます。

大家族ばんざ~い!


鴨川桶店
http://okekamo.wixsite.com/okekamo


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